お昼に食べようと思って、ホットケーキを焼きました。
ホットケーキを焼く
ホットケーキケーキミックス２００グラム、卵1個、牛乳１４０ミリリットルを用意。
ホットケーキミックスの袋にかいてあるとおりに作って、4枚焼きました。
2枚は私のランチ。残りの2枚は子供たちのおやつに取っておきます。
上にバターを少しのせて食べました。シロップやはちみつはあればかけるけど家にはありませんでした。
お腹が痛い
食べ終わってすぐ、なんだかお腹が痛い…
すっかりお腹をこわしてしまいました。
しっかり焼いたので生焼けではないし、買ってきてそれほど経ってもいないし、新しく開けたばかりだからダニアレルギーも考えられないし、ホットケーキミックス粉の小麦粉とか添加物が体に合わなくて消化不良を起こしたのかも…
おやつに1枚食べるときは、お腹をこわしたりしないのに、2枚食べるとお腹をこわしてしまうことがよくあります。
パンケーキの思い出
そういえば20数年前、アメリカ旅行に行った時のこと。
朝食をとるために入ったレストランでパンケーキを注文しました。
出てきたのは３、４枚のパンケーキにたっぷりのバターとシロップがかかったもの。ものすごくおいしかったけど、量が多くて全部は食べられませんでした。
そして、直後に腹痛が…
せっかくの旅行なのに、同行者を長い時間待たせることになってしまいました。あの時のカリフォルニアの空の青さは今でも忘れられません…
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