バレンタインデーなので生チョコを手作りしました

今日はバレンタインデー。

家族のために、毎年作っている簡単生チョコを作りました。

ガーナのブラックチョコレート1枚をボウルに細かく割り入れ、牛乳大さじ１．５を入れて、レンジでチン。

６００ｗで２０～３０秒くらいでしょうか。

取り出してかき混ぜてみて、チョコが溶けないようならレンジでさらに１０秒加熱。

様子をみて、焦がさないように１０秒単位で加熱します。

チョコが溶けたら、なめらかになるまでよく混ぜて少しねっとりしてきたら、ラップをしいたタッパーに流しこみます。

作る量が少ないので、小さめのタッパーを使いました。

タッパーを冷凍庫に１０分入れて冷やします。

チョコが固まったら取り出して、一度ラップごとタッパーから取り出して、ココアパウダーをふりかけます。

好きな大きさに切ってできあがり。

冷凍庫で冷やす時間を含めても、30分くらいでできあがります。

かわいく皿に盛り付けたかったけど、ラップからうまく離せなかったので、再びラップごとタッパーに戻し、家族が帰ってくるまで冷蔵庫に入れておくことにしました。

家族４人で食べるには、ちょっと少ないけど、我が家のバレンタインデー恒例のチョコです。