ホットケーキミックスで焼きドーナツ作り

おやつにホットケーキミックスで、焼きドーナツを作りました。

材料は、ホットケーキミックス２００ｇ、卵1個、牛乳１３０ml、砂糖大さじ２、溶かしバター大さじ１。

シリコーンのドーナツ型で12個分です。

作り方

１．ボールに卵を割りほぐし、牛乳と砂糖を加えてよく混ぜます。

２．ホットケーキミックスを加えてゴムベラで混ぜ、溶かしバターを加えて混ぜます。

３．型の深さの半分くらいまで生地を入れ、１８０度のオーブンで15分ほど焼いて出来上がり。

型に薄くバターかサラダオイルを塗っておけばよかったのですが、塗っておかなかったので型に生地がこびりついて洗うのが大変でした。面倒だけど、型にバターを塗っておいたほうが洗うのは楽です。

感想

子供たちに食べさせたら、味はホットケーキと同じだ！という感想。

たまに気分を変えて焼きドーナツを作ってみたけど、ホットケーキのほうが作るのが楽。

ホットケーキのふちのサクッとしたところが好きなので、ホットケーキのほうが好きかも、と思いました。